Schlagwort: Hauptspeisen
Besugo a la Donostiarra – Seebrasse nach Donostiarra-Art
Besugo a la Donostiarra – Das typische Gericht der baskischen Küche. Serviert wird sie mit einer Sauce aus Öl, Knoblauch und Paprika.
Goldbrasse aus dem Ofen mit Erdäpfeln
Die Goldbrasse ist ein sehr beliebter Fisch in Spanien. Ihr saftiges und schmackhaftes Fleisch, ihre vielfältigen kulinarischen Möglichkeiten und ihre …
Tortilla de Patata: das spanische Omelett
Tortilla de Patata – das Spanische Omelette.
Pescado a la sal – Fisch in Salzkruste
Der Fisch in der Salzkruste ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich.
Pollo al Ajillo / Knoblauch Hühnchen
Dieses Rezept ist ein Klassiker der spanischen Küche. Es eignet sich sowohl als Tapa als auch als Hauptgericht. Es ist …
Mejillones a la Marinera – Miesmuscheln Galicia-Art
Dieses köstliche Rezept ist ein Klassiker der spanischen Küche und passt hervorragend zu knusprigem Weißbrot, aber auch zu Pasta. Miesmuscheln …
Gambas al ajillo (Garnelen mit Knoblauch)
Gambas al ajillo sind eines der charakteristischsten Gerichte der spanischen Küche. Obwohl es ursprünglich aus Madrid stammt, wird es in …