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Wer einen Essig sucht, der nicht zu sauer ist, liegt mit dem weißen Bio-Balsamico aus Andalusien genau richtig!
Er ist eine gelungene Mischung aus Weinessig und Traubenessenz der Sorten Pedro Ximenez und Malbec. Um seine weiße Farbe zu erhalten, wird der Traubensaft bei der Herstellung deutlich niedriger erhitzt als beim dunklen Balsamico. Dieser Essig reift 5 Jahre in Eichenfässern.
Degustationsnotiz: Dieser Essig ist sehr aromatisch, süßlich, leicht säuerlich mit Aromen von Zimt und Lakritze.
Passt zu: Salatdressings, Marinaden, Saucen.
Inhalt: 500ml, 5l
Verkaufseinheit: 1 Karton
Einheiten pro Karton: 12 x 500 ml oder 4 x 5 Liter
Zutaten: 55% Bio Weißweinessig, 45 % Bio Trauben-Essenz der Pedro Ximenez- und Malbec-Rebsorten. Kann Sulfite enthalten.
Säure: 6%
Herkunft: Spanien
Kontrollstelle Spanien: ES-ECO-001-AN Spain Agriculture.
Unsere Handelstätigkeit wird durch BIOS AT-BIO-401 zertifiziert.
| Größe | 500ml, 5l |
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