Canena’s Royal Limited Edition

Die einheimische Olivensorte aus dem Cazorla-Gebirge in Jaén, Andalusien, ist aufgrund der schwierigen Ernte zu einer Rarität geworden. Seit einigen Jahren widmen sich die Experten von Castillo de Canena der Wiederbelebung dieser Sorte. Das Ergebnis: ein einzigartiges, wunderbar mildes und fruchtiges Olivenöl extra vergine!

Degustationsnotiz: Dieses Olivenöl ist leicht und fruchtig mit Aromen von Artischocken, grünen Bananen und Mandeln. Es ist ein perfekt ausgewogenes Olivenöl, leicht bitter und leicht pikant. Am Gaumen hinterlässt es einen wunderbaren Mandelgeschmack.

Passt gut zu: Gegrilltem Gemüse, Tomatensaucen, kräftigen Fischsorten wie Lachs und Kabeljau und Fleischsorten wie Huhn und Kaninchen.