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Artikel des Herstellers: Castillo de Canena

Landsitz Castillo de Canena

Castillo de Canena ist ein traditionelles Familienunternehmen mit 235 Jahren Erfahrung in der Produktion der Olivenöle nativ extra. Von der Pflege der Olivenhaine bis zur Kommerzialisierung der Olivenöle jeder Schritt wird mit der Hilfe jahrzehntelangen Kenntnisse, viel Geduld und Genauigkeit, erfolgreich unterstützt und durchgeführt. 


Der Landsitz befindet sich in Canena, in dem Tal des Guadalquivir-Flusses in der Provinz Jaén, im nordöstlichen Andalusiens (Spanien). Die Olivenbäume gedeihen in einer wunderschönen, hügeligen Umgebung und ein kontrolliertes Bewässerungssystem mit Wasser des Guadiana Menor-Flusses verleiht den Canena Olivenölen einen süßeren und weniger pfeffrigen Geschmack und verspricht jedes Jahr eine Ernte voller Aroma und natürlicher Genuss.



Die Oliven werden zum perfekten Zeitpunkt von speziell ausgewählten Bäumen geerntet und werden anschließend gut aufbewahrt und in möglichst kürze Zeit zur Mühle gebracht. Diese Prozedur garantiert eine von Castillo de Canena gestrebte Olivenölqualität die das höchste Niveau entspricht.


 


 


Die Qualität der Canena-Olivenölen ist, durch folgenden Qualitätssiegel bestätigt worden:


   


ISO 9001 Qualitätsmanagementsystems-Zertifizierung

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